一粒豆的“前世今生”：海豐平東“黃豆”變“金豆”

海豐資信

　　七月仲夏，正是夏播作物播種的重要時(shí)期。走進(jìn)海豐縣平東鎮(zhèn)雙墩村廣東萬畝田園農(nóng)業(yè)有限公司大豆種植基地，廣袤田野上、縱橫阡陌間，機(jī)器轟鳴，一臺(tái)臺(tái)大型拖拉機(jī)在田間來回穿梭，為大豆的播種進(jìn)行土地平整等準(zhǔn)備工作。

　　近年來，海豐縣緊扣“百千萬工程”主題主線，突出“一鎮(zhèn)一業(yè)”重點(diǎn)，探索“黨組織＋企業(yè)＋農(nóng)戶”發(fā)展路徑，通過土地流轉(zhuǎn)等方式，充分利用當(dāng)?shù)赝恋刭Y源大力發(fā)展大豆種植，增加糧食種植面積，讓村民空閑的土地“活”起來。引進(jìn)廣東萬畝田園農(nóng)業(yè)有限公司大豆種植企業(yè)，以“基地 專業(yè)合作社 農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，輻射帶動(dòng)種植業(yè)發(fā)展，有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

　　廣東萬畝田園農(nóng)業(yè)有限公司大豆種植基地。

　　前世  久負(fù)盛名卻零敲細(xì)打不成“氣候”

　　平東鎮(zhèn)位于海豐縣東北部山區(qū)，屬亞熱帶氣候，氣候溫暖濕潤，光照充足，雨水充沛，地勢(shì)平坦，沙土土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高，有利于植株的養(yǎng)分吸收和水分保持，非常適宜大豆的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　平東鎮(zhèn)擁有優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，省地質(zhì)調(diào)查院富硒土地資源調(diào)查成果初步圈定平東鎮(zhèn)連片天然富硒土地3.4萬畝，區(qū)內(nèi)土壤硒平均含量達(dá)到0.74毫克/千克，且重金屬含量低，達(dá)到了省級(jí)天然富硒土地認(rèn)定條件。該鎮(zhèn)地處公平水庫上游、飲用水源保護(hù)區(qū)，多年來一直以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，種植大豆的歷史悠久，種植的大豆品質(zhì)優(yōu)越，在海豐久負(fù)盛名。但此前平東鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)一直為農(nóng)戶分散種植、銷售“各自為家”，且大豆種植效率低，產(chǎn)量少。因此，該鎮(zhèn)產(chǎn)出的大豆雖久負(fù)盛名，卻只能困于海豐縣內(nèi)零散銷售。

　　面對(duì)這一困境，平東鎮(zhèn)積極探索新出路，打破窘境。近年來，平東鎮(zhèn)緊扣海豐縣委、縣政府的工作部署，在相關(guān)部門、幫扶單位的支持和幫助下，聚焦“百千萬工程”的靶心，圍繞國家“加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國”“發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)”要求，突出“一鎮(zhèn)一業(yè)”重點(diǎn)，引進(jìn)廣東萬畝田園農(nóng)業(yè)有限公司大豆種植企業(yè)，以“基地 專業(yè)合作社 農(nóng)戶”的營運(yùn)模式，輻射帶動(dòng)平東鎮(zhèn)種植業(yè)發(fā)展。

農(nóng)戶在平整土地。

　　今生  科技助力高產(chǎn)高效并成規(guī)模產(chǎn)業(yè)

　　豆腐、豆粉、腐竹、豆油……這些生活中必不可缺的食物，有許多是由大豆制成。大豆是名副其實(shí)的“金豆豆”，不僅可以食用，還可以榨油、作飼料，是重要的糧食和油料作物。

　　我國是大豆的故鄉(xiāng)，是世界大豆的發(fā)源地，也曾經(jīng)是全球大豆的主要供應(yīng)國。隨著需求不斷擴(kuò)大，我國逐漸從大豆凈出口國轉(zhuǎn)變?yōu)閮暨M(jìn)口國。糧食安全是“國之大者”，要端牢“中國飯碗”，打破大豆進(jìn)口依賴，提高大豆生產(chǎn)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力是重要內(nèi)容，也是平東鎮(zhèn)不斷探索的命題。

　　如何提高大豆生產(chǎn)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力？一方面要做好選種育種，提高單產(chǎn)；另一方面要提高加工水平，加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接。平東鎮(zhèn)分別與國家大豆改良中心廣東分中心和廣東萬畝田園農(nóng)業(yè)有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，與廣東萬畝田園農(nóng)業(yè)有限公司簽訂項(xiàng)目投資框架協(xié)議，致力于打造南方大豆育種改良基地。引入的廣東萬畝田園農(nóng)業(yè)有限公司是一家集土壤改良、技術(shù)研發(fā)、創(chuàng)新示范、推廣應(yīng)用、生產(chǎn)、深加工、銷售為一體的現(xiàn)代化數(shù)字農(nóng)業(yè)企業(yè)，對(duì)提高平東大豆生產(chǎn)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力有著重要作用。

　　平東鎮(zhèn)土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高，非常適宜大豆的生長(zhǎng)。但此前本地農(nóng)戶所種植的本土大豆，是村民的自留種，畝產(chǎn)量只有200多斤。廣東萬畝田園農(nóng)業(yè)有限公司引入的華夏系列大豆種子畝產(chǎn)量可達(dá)600斤以上，不僅畝產(chǎn)量高、品相好，且蛋白質(zhì)含量更高，適應(yīng)性更強(qiáng)。同時(shí)，該公司實(shí)施良種、良法、良田“三良”配套新模式，采用精量智能自動(dòng)播種機(jī)播種，無人機(jī)施肥，統(tǒng)一機(jī)收，解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶手工操作的模式，省時(shí)省力，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)帶動(dòng)農(nóng)戶大面積種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆，助力海豐大豆生產(chǎn)高產(chǎn)高效。

　　“目前種植的這些品種具有耐雨水、耐高溫、高產(chǎn)等特點(diǎn)，不僅畝產(chǎn)量達(dá)600斤以上，帶來較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還能作為種苗供應(yīng)其他大豆種植基地，為大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展和推進(jìn)鄉(xiāng)村振興奠定了堅(jiān)實(shí)科技基礎(chǔ)。”萬畝田園農(nóng)業(yè)有限公司工作人員告訴記者。

　　今年上半年，廣東萬畝田園農(nóng)業(yè)有限公司引進(jìn)了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院年海教授大豆團(tuán)隊(duì)研發(fā)的華夏系列優(yōu)質(zhì)大豆并開展春播大豆培育試驗(yàn)，春種大豆有6個(gè)品種，探索積累南方地區(qū)春豆生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。下半年將流轉(zhuǎn)土地面積1700畝，發(fā)動(dòng)群眾種植面積300畝，共計(jì)種植大豆面積2000多畝，為平東擴(kuò)寬傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植和發(fā)展新型產(chǎn)業(yè)起好頭，帶動(dòng)周邊及海豐東部三鎮(zhèn)萬余家田戶和農(nóng)民專業(yè)合作社種植大豆，完善豆制品深加工產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品價(jià)值和拓展銷售路徑的同時(shí)，提供800人以上的就業(yè)崗位，年產(chǎn)值可達(dá)2500萬元，助力農(nóng)民增收致富。

　　“我們將深入實(shí)施‘百千萬工程’，走品牌強(qiáng)農(nóng)之路，突出‘一鎮(zhèn)一業(yè)’重點(diǎn)，以規(guī)模化、特色化落子產(chǎn)業(yè)布局，構(gòu)建‘基地 專業(yè)合作社 農(nóng)戶模式’，輻射帶動(dòng)平東種植業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，用‘新’提質(zhì)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展蓄勢(shì)賦能?！逼綎|鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　汕尾日?qǐng)?bào)記者   洪笳榮

通訊員   曾國明   呂嘉宇