國(guó)外夜市美食大探秘，擺攤輕松月入10萬(wàn)

東方彧卿

國(guó)外是亞洲最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，由于深受我們文化的影響，其夜市文化也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。那么國(guó)外夜市跟我國(guó)夜市有什么不一樣呢，今天跟隨我們的鏡頭去國(guó)外夜市一探究竟。

首先就是芝士龍蝦，這道只能在我國(guó)高檔餐廳吃到的菜，在國(guó)外竟然成了路邊攤。老板選用的都是上好的波士頓龍蝦，只取用肉最多的尾部，放在炭火上烤至，上面也在在用噴火工具加熱，已達(dá)到龍蝦肉迅速時(shí)尚，又保持最鮮美的口感。一支只要100元人民幣，你們覺(jué)得貴么？

接下來(lái)帶大家來(lái)點(diǎn)主食，國(guó)外傳統(tǒng)美食炒年糕，再搭配上香酥炸雞塊，一碗下去，心滿(mǎn)意足。

接著是碳烤鮮貝，老板取用的都是鮮活的大貝，肉非常厚實(shí)，為了更好的入味，需要先切成小塊，然后再放在炭火上大火猛攻。

接著是各大小吃街都能見(jiàn)到的鐵板魷魚(yú)，這個(gè)烤魷魚(yú)的小哥是真的帥。不過(guò)話(huà)說(shuō)把這么大一只魷魚(yú)切成小塊沒(méi)必要吧，直接像我們國(guó)內(nèi)穿上竹簽，整只魷魚(yú)大口吃不過(guò)癮么，看來(lái)沒(méi)學(xué)到國(guó)內(nèi)烤魷魚(yú)的精髓呀。

這種炸串我倒是第一次見(jiàn)，用紫菜包裹調(diào)制好的肉泥和面糊，中間用一根類(lèi)似蟹柳的東西當(dāng)做簽子，然后放油鍋炸至金黃，不到好看還非常有創(chuàng)意。

這個(gè)涼拌粉絲看起來(lái)也不錯(cuò)，大叔顏色搭配的非常漂亮，讓人很有食欲，難怪生意這么好，聽(tīng)說(shuō)在這條街上隨便擺個(gè)攤就能輕輕松松月入十萬(wàn)。


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