魚肚子里的一層“黑膜”是什么？真是因?yàn)樗K才有嗎？答案來了

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過去很多家庭在逢年過節(jié)的時(shí)候，飯桌上才會(huì)出現(xiàn)魚這道菜，通常魚會(huì)被作為最后一道菜端上酒桌，寓意著年年有余。但是隨著生活條件的改善，人們的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化，很多家庭在平時(shí)也會(huì)購買魚回來烹飪，但是人們?cè)谔幚眙~肉的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)魚肚子里有一層黑黑的膜，看起來很臟，這層膜能吃嗎？不妨一起來了解一下。

魚肚子里黑色的膜是被污染的嗎？其實(shí)這是魚的保護(hù)膜很多人在處理魚肉的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)魚肚子里有一層黑黑的膜，腦海里最直接的想法就是，這個(gè)膜不太干凈，被海水污染了。但其實(shí)事實(shí)并不是這樣，魚肚子里這層黑色的膜，是魚身體里的保護(hù)膜，它能夠減少魚肚子里內(nèi)臟器官的摩擦，就像我們?nèi)梭w有多個(gè)內(nèi)臟器官，是通過脂肪來減少摩擦的。魚肚子里的這層膜，還能夠分泌一定的粘液，來潤滑魚肚子里的內(nèi)臟器官，那么為什么這層膜會(huì)是黑色的呢？其實(shí)魚腹膜會(huì)變成黑色，主要是黑色素沉淀引起的。魚在進(jìn)行正常的活動(dòng)的時(shí)候，體內(nèi)會(huì)分泌一定的色素，腹膜部位的黑色素細(xì)胞比較多，于是變成了黑色。

因此大家在平時(shí)處理魚肉的時(shí)候，如果發(fā)現(xiàn)魚肚子里出現(xiàn)了黑乎乎的膜，不用過分擔(dān)心，并不能代表這條魚被污染了，魚身上真正的過濾器官是魚鰓，大家在平時(shí)處理魚肉的時(shí)候，要注意將這一個(gè)部位摘除干凈。魚肚子里黑色的膜能吃嗎？會(huì)不會(huì)影響健康？通過上面的解答，相信大家已經(jīng)知道了，魚肚子里的這層膜并沒有被污染，它只是因?yàn)楹谏爻恋碜兂闪撕谏?。因此自然是可以吃的，只要將魚肉處理干凈做熟了，吃進(jìn)身體里不會(huì)對(duì)健康造成影響。不過魚肚子里的這層腹膜脂肪含量比較多，營養(yǎng)價(jià)值一般，如果實(shí)在不喜歡也可以將它處理掉，正常食用魚肉就可以了。那么經(jīng)常吃魚肉，對(duì)人體有哪些好處呢？經(jīng)常吃魚肉對(duì)身體有哪些好處？改善人體浮腫。隨著生活節(jié)奏的加快，很多人身體容易出現(xiàn)浮腫的情況，經(jīng)常在早上起來后，發(fā)現(xiàn)眼瞼下方水腫，整個(gè)人看起來十分沒有精神。經(jīng)常吃一些魚肉，能夠很好地幫助人體改善浮腫的情況。魚肉里含有的葉酸、維生素B等成分，能夠很好的利尿消腫，促進(jìn)身體內(nèi)的水分循環(huán)，還能夠緩解人體腹脹的情況。

促進(jìn)膽固醇排出。魚肉里的蛋白質(zhì)含量豐富，但是脂肪含量很低，根據(jù)相關(guān)研究顯示100克魚肉里，約含有2克的脂肪，并且大多數(shù)是不飽和脂肪酸，人體在食用以后，能夠很好的促進(jìn)人體膽固醇代謝，對(duì)于維持人體血脂穩(wěn)定也是非常有幫助的。

維持血壓穩(wěn)定。人體到了一定年紀(jì)后，身體容易出現(xiàn)高血壓的情況，血管的負(fù)擔(dān)也會(huì)大大加重。魚肉里含有豐富的鎂元素，能夠很好的維持人體血壓穩(wěn)定，經(jīng)常吃一些魚肉，能夠很好的養(yǎng)護(hù)血管健康。但是對(duì)于高血壓人群來說，在制作魚肉的時(shí)候，盡量選擇清蒸的方式，注意少放一些鹽，這樣能夠更好的保持人體血壓穩(wěn)定。魚肚子里黑乎乎的膜其實(shí)是魚的保護(hù)膜，它能夠分泌一定的粘液，來潤滑魚的內(nèi)臟器官，魚肚子里的這層腹膜顏色是黑色的，主要是由于黑色素沉淀，并不是受了污染，因此大家在平時(shí)是可以放心食用的。

來源：搜狐