本帖最后由 愛的羅曼司(施哲 于 2014-10-12 22:12 編輯
八個人合錢起來到外面吃一頓, 老煙槍抽三四塊錢的煙,突然買一包9塊錢的軟雙喜經(jīng)典,連平時不會抽煙的也象征性地搞一搞,而飯菜等了快一個鐘才上來,掃盤底的人手段總是下三爛,聽說他姓陳。有道菜是臘肉炒荷蘭豆,老板很地道地說是他自己臘的。除了經(jīng)常去的沙縣,有時候被拉去五華飯店,后來發(fā)現(xiàn)了潮汕的煲仔飯,我個人很喜歡吃汕頭的牛肉丸,太多發(fā)現(xiàn)都是關(guān)于吃。吃了那頓飯之后,再晚點大家各顯神通搞吃的,我好象和兩個人偷偷去了吃牛肉丸。問起接觸了那些特產(chǎn),我真的孤陋寡聞,但是“人無我有”,或者極少數(shù)共同擁有,才叫特產(chǎn),報紙上看的一個說法。有種牛筋糕比較像海陸豐過年蒸的年糕,放著不會硬,不知道為什么會軟軟的,而年糕放些日子硬。真的有些沒有被肯定,特產(chǎn)這東西真的很能賺錢。不斷地發(fā)現(xiàn)吃的,牛筋糕吃一下,特別想起過年,同宿舍的煙槍談起一個故事:有個老光棍,做了一桌子大魚大肉的飯菜,酒是當?shù)刈詈玫模诒夼诼曋幸粋人邊流淚邊吃著酒。你說缺少了什么? 赤溪村沒有光棍,過了年不久,臘肉是經(jīng)常吃,但是去人家拜晚年的時候,有道菜是臘豬肝,喝著米酒 ,風味挺獨特,真的很少見,我看應和一些人的看法,肯定為特產(chǎn),不知道紫金的一些地方有沒有做。真的要會做才行,搶過去也是虛名。陸陸續(xù)續(xù)請吃飯,有個老師我們叫“賢妻良母”,龍川人,我沒有牛筋糕帶給她,她玩笑說龍川有大把女孩子,不怕光棍!吧賸D的朋友”,這個稱呼聽起來很委婉,赤溪有很多會做菜的少婦,F(xiàn)在想想,真的很想請那些少婦做臘豬肝。在以前,她們問我;“你那邊有什么特產(chǎn)?”我有帶去一些,關(guān)于海產(chǎn)品的東西。
好久好久回去過. |