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    標(biāo)題: 實(shí)探上海“200元一份白粥”門店:店方稱月銷十多單,十余年價格不變 [打印本頁]

    作者: 發(fā)電機(jī)    時間: 6 小時前
    標(biāo)題: 實(shí)探上!200元一份白粥”門店:店方稱月銷十多單,十余年價格不變
    實(shí)探上海“200元一份白粥”門店:店方稱月銷十多單,十余年價格不變
    上海一家餐廳近日因一份白粥售價200元引發(fā)熱議,當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)部門回應(yīng)稱將到店調(diào)查。11月26日傍晚,極目新聞記者在這家門店看到,200元一份的白粥仍在出售。工作人員稱,這一菜品銷量不算好,但也是明碼標(biāo)價,目前門店已向市監(jiān)人員提交相應(yīng)材料。

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    11月26日,售價200元的白粥仍在售賣
    有博主發(fā)布的視頻顯示,上海一家餐廳菜單上,潮州白粥價格2-3人份為100元,4-6人份為200元,每份就是一砂鍋白粥和一些咸菜。相關(guān)視頻經(jīng)傳播后,“200元白粥”的話題登上熱搜,有網(wǎng)友認(rèn)為白粥定價過高,稱其為“白粥刺客”;也有人覺得餐廳明碼標(biāo)價,這一定價沒有問題。據(jù)中國新聞周刊此前報道,該餐廳所在的上海市浦東新區(qū)市監(jiān)局濰坊市監(jiān)所工作人員表示,已記錄下網(wǎng)傳信息,將與相關(guān)負(fù)責(zé)人反映核實(shí)情況。

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    11月26日傍晚飯點(diǎn),陸續(xù)有食客到店
    11月26日傍晚飯點(diǎn)時,極目新聞記者來到這家名為潮府粥道的餐廳,其位于浦東新區(qū)世紀(jì)大道商圈一商場內(nèi)。記者在現(xiàn)場觀察發(fā)現(xiàn),商場的人流量不算多,不過陸續(xù)有食客進(jìn)入這家餐廳就餐。餐廳門口放著菜單,主要菜品是潮汕風(fēng)味粥,還有熱菜、小吃等,菜單中有膏蟹干貝粥、招牌海鮮粥、生滾牛肉干貝粥、花膠雞鮮蝦干貝粥等粥食,多為大中小三個規(guī)格,價格為139元、199元至299元、399元不等,也有迷你鍋規(guī)格,價格在百元以下。記者注意到,100元2-3人食、200元4-6人食的這款白粥仍在菜單上出售。

    店長陳先生告訴極目新聞記者,門店在2013年前后開業(yè),當(dāng)時就有了這款白粥,價格基本沒有變過。它由依云水、東北大米熬制而成,“我們當(dāng)時試過各種材料,最后老板覺得這個(用依云水和東北米的)味道很好吃,是最合適的。”其他粥則用的是常規(guī)材料。店內(nèi)銷量最高的粥品是一款海鮮粥,月銷量能達(dá)到幾百單,這款白粥月銷量一般只有十多單,算比較低的,不過也有老顧客喜歡,前一天還有老顧客預(yù)訂。白粥200元款的分量與海鮮粥大鍋差不多,后者售價是399元。

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    店內(nèi)也有其他粥品
    陳先生稱,發(fā)布上述視頻的博主不是門店找來的,他們也不明白為何會突然火起來。對于因白粥售價引發(fā)的爭議,陳先生認(rèn)為,門店已經(jīng)明碼標(biāo)價,沒有欺詐消費(fèi)者的行為,顧客是自愿消費(fèi)。如果顧客覺得這款白粥價格貴,或者覺得不值這個價,也可以選擇店內(nèi)其他價格比較低的粥。市場監(jiān)管部門人員當(dāng)天已到店調(diào)查,店里提交了這款白粥原材料的采購記錄等材料。
    (圖片由極目新聞記者拍攝)(極目新聞記者 張奇)





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